安養料理
地元の特産品
安陽の料理の伝統は数千年にわたり、古代のレシピと現代的な解釈が独自に融合しています。この歴史ある街を特徴づける味を発見してください。
安養三煙
鶏肉、鴨肉、魚の燻製珍味 3 品。それぞれ独自のスパイス ブレンドを使用して調理されており、調和のとれた風味が生まれます。
ビアン・フェン・カイ
なめらかな食感と濃厚なスープが人気の、心安らぐ平打ち米麺のスープ。牛肉、野菜、ハーブなどさまざまなトッピングが添えられることが多い。
ダオコウローストチキン
地元の名物であるこのパリパリの皮のローストチキンは、香り高いスパイスと柔らかい肉で知られています。安陽市道口地区にちなんで名付けられました。
ブラッドプディング
豚の血ともち米から作られる伝統的な料理です。スライスしてフライパンで焼いて提供されることが多く、濃厚で風味豊かな味わいです。
小籠包
江南地方発祥のスープ餃子は、安陽で愛される料理となっています。繊細な生地に香ばしい豚肉と風味豊かなスープを包みました。
どこで食べるか
地元の人気店で、安陽の最高の料理を味わってください。伝統的な飲食店から現代的な解釈まで、これらのレストランやホテルでは本物の味と温かいおもてなしを提供しています。
安陽老浩
文峰路
きび饅頭添えの豚肉の煮込みやフラスープなどの本格的な河南料理。
- 10:30 AM – 10:00 PM
郭梁トンネルレストラン
太行大峡谷の近く
農場直送の食材を使った、野生キノコのシチュー、クルミのパン、ハーブサラダ。
- 8:00 AM – 8:00 PM
文峰夜市
文峰塔広場
屋台の食べ物が豊富：ジャンビン、スパイシーなラム肉の串焼き、安養皮団。
- 5:00 PM – 12:00 AM
永楽火鍋
ティユ・ストリート
太行茄子根麺などの地元風のアレンジを加えた四川風火鍋。
- 11:00 AM – 11:00 PM
紫香カフェ
天津市和平区5番街
博物館をテーマにしたスペシャルティコーヒーと古代中国のデザートからインスピレーションを得たペストリー。
- 7:30 AM - 6:00 PM
銀舒博物館カフェ
銀舒博物館
甲骨文字をテーマにしたデザート、キビラテ、商王朝風のスナック。
- 8:30 AM – 10:00 PM
国立中国文字博物館のカフェ
文峰区
安養の古い写真が飾られたレトロな内装、特製ナツメコーヒー。
- 8:30 AM – 10:00 PM
安養博物館カフェ
安養博物館
地元のクルミ風味のエスプレッソと山のハーブティー。
- 10:00 AM – 9:30 PM
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